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希望の香り、春を咲かせる「桜」
桜は、素晴らしい。
満開の、ソメイヨシノに出会った時の感動は、忘れられず、幸せでした。
桜は、桜で有るだけで、充分素敵で、つぼみから散る迄のはかなさが、美しいのでしょう。
北海道の桜は、まだまだ先の先。待ち遠しい分、桜の色はピンク色なのですよー。
東京の、千鳥ヶ淵の桜が白に見えて驚きましたし、桜吹雪って本当に有るんだなーとか

何でも感動の、はるるでした。
大好きな桜を想い、
「桜咲くプリン」が、できました。
とても迷い、びみょーな違いの色と味の二種類が存在します。
どちらに決めようか？と悩みましたが、桜の桜らしい味？を悩むより
わたくしは、桜を感じて、美味しい春をお届けできる事だけを考えましょう。

はるる　の、ブログが、しばらくぶりと成りましたのは、雪国の事情等、エトセトラ。

わたくしも、寂しく想っておりましたが、冬景色の窓から、飛び立ちたいと願い「翼のプリン」の羽ばたきデビューのお知らせです。

純白のピュアな、カスタードプリンです。
なめらかー。で、軽い食感の中に、ほのかなソルト。「オホーツク海の、お塩」が、深く、透明な青さを引き立てて居ます。
総ての素材が北海道なのは、当たり前なのですが、控えめな翼。を感じて頂けるはず。

未だ、サンタクリーム江別ショップにしか販売して居ません。
今後、何処かに飛んで行くのかしら？

皆さんがデジタルカメラを持つようになって、写真館の役割は変わってきました。

昔は、プロの写真家でないと撮れないようなフォーカスがきちっと合って、精密な写真が、手持ちができるような小型カメラで撮影できる時代となりました。

写真館はもう無くなっても良いのかしら。

いえいえ、かえって写真館の値打ちが出てきたのですよ。

写真館でないと撮れない写真が浮き上がってきたのです。

証明写真のような定型と思えるような写真でも写真館で撮ると違いがでます。

写真館には、明るく光るストロボがいくつも光りますね。あの光の中に秘密が隠れています。いくつものストロボの発光は、細かく計算されて配置されています。

あなたをもっと魅力的にとらえるように。

そうでしたね、写真は昔から光の芸術です。もっとも街の写真館である山下館は、芸術までは至りません。あなたをより魅力的に表現できればとシャッターを切っております。

本日は、趣味の寄り道を、いたしました。
と、言うことは、お出かけしたと、言うことですね。
　
はい。そのとうりでございます。
先日から新札幌の、サンピアザ、光の広場にてバレンタイン特集マーケットを行っており、サンタクリームも参加しておりますので、お店番に参りました。

　
可愛い高校生の、女子に、飾りが可愛いと、お褒めの言葉を頂き嬉しかったです。
　
じーっと見つめる先は、プリンマドレーヌのオーナメント。「本物ですよー。」と
伝えると、驚き触って居ましたが、（失敗作を乾かして、飾りにしてます）と
お知らせしました。

　
チョコレートがいっぱいの場所で、一生懸命、お気に入りを探す時間は、皆さん楽しそう。素敵なラッピング商品ばかりで、迷って迷子に成りそうな中、サンタのスイーツを、選んでくださり有り難う。。

　
商品の名前も、可愛いと言ってくれて有り難う。。
「ざくざくチョコクッキーナ？」を、一つ、自分で食べると買ってくださいました。
　
寄り道は、笑える所ですよー。（内緒です）

久しぶりに、正義の味方に再会したこと。
正義の味方って、すごいでしょう？小さな時に困った時や、近所の「ガキ大将？」にいじめられているときに、守ってくれる、あの子ですよ。イメージは、背中に風呂敷のマントをひるがえし、何故か長靴。（時代がばれますね）
本日の困り事に、飛んできて解決してくれて有り難う。（私が勝手に名付けて居るだけですが）
　
・成人式のお写真を台紙への張り込みが無事に完了し、作品となりました。

　
写真は写してからの作業に時間もかかる地味な仕事ですが、終わりました。作品たちを見て嬉しいです。これからお写真の主へとお渡しします。
　
　
・今まで、どうしても出来なかった事が出来そうな気配を感じたこと。
苦手な事を、想い出さない様にしておりましたが、有りがたい事に、想い出させて頂き、あることが出来そうなのです。

　
出来たら、いいなー。（根気と忍耐と根性、と無縁のわたくしですが、お仕事ですので出来ない事は出来るように成ると楽しさも倍増するのかも、かも。）

　
写真スタジオは、２階のサンタカフェの奥に、ナチュラルにたたずんでおります。
どうぞ、証明写真からドアを叩いて見てください。（ドアが無いスタジオですが）
　

札幌モーターショー、に、な・・な・・なんと、サンタクリームが出す、「サンタカーです」おほほで、ございます。

　
リヤカーではないですよ（^^）。手作りのワゴンカーですが、まだ途中です。　

　
これも、お世話になりすぎている、城の主から、お借りしましたが、
はるる姫としては。はるるカラーにペイントしたくなって居ます。（借り物なのに）

　
白く塗って、赤のアクセントが車なら、想像の世界では、素敵のはず。
でも、誰が塗るのかしら？（わたくし。工作が苦手を忘れて居りました）
　

執事は、旅に出てしまったし。ピカリー。（そうだ、あの王子に頼んでみようかしら？）

サンタクリームのテーマカラーは赤です。マークはブーツです。

　
皆様は、多分サンタクロースをイメージして、と、思われているかも？
ですが、意図した訳では無く、そうだったのです。

　
はるるは、赤が大好きです。

「深紅の赤です」　王様のマントの赤ですね。
　

選んでいる訳では無いのですが、結果が赤になるのです。

何故でしょう？

お洋服は、赤は着ませんが、コート、バック、時計、靴、車も、結果は赤なのでした。
　　
２月１日から、札幌市内の、デパート等でのイベントに、サンタクリームが出かける事になりました。たくさんですよー。
　
そこで、スタッフの制服のシャツは、問答無用で赤のチェックに、パンパカパーンと決定。

みーんな元気におしゃれに見える赤のシャツを着た、サンタのスタッフに会いに来てください。

　
２月１日～１４日は、カテプリに参ります
２月１０日～１４日迄は、すすきのラフィラの１階。
２月１６日～２９日迄は、エスタの地下（エレベータ前）
　　　　にて、皆様とお会いしたいと願っております。
特別なプリン達にも、ご期待下さいませ。
　
私のお薦めは、「ざくざくチョコクッキーナ」と。プリン屋さんの「マドレーヌ」です。

本日、江別方面は大雪でした。せっせと雪かきをしておりましたら、お手伝いを志願してくれた、笑顔が素敵な若者よ。有り難う、感謝。
　
もうすぐバレンタインですので、チョコ的お菓子を、こしらえて見ましょうかとやってみました。
出来ましたー！　「見た感じは、岩石チョコ？？」
見た目よりかなり、美味しゅうございますが、雪かき男子は、喜んでくださるかな？

『ご馳走プリン』と　「始まりのプリン」の間には・・・。

物語の始まりには、扉を開けるページがありますよね。
いきなり本題に入り、驚いた本もありますが。。。

サンタクリームの『ご馳走プリン』が、誕生したのには、きっかけがありました。
数日前に、原点のプリンの、お話しをさせて頂きましたが、その次があるのです。

何かの誕生には、きっかけがありますが、そのときは意味が解らない事が多く、後から気が付く事はありませんか？
サンタクリームでは、なんだかなんだといろいろなプリンを開発してきました。

「氷点下プリン」というプリンもあります。
ネーミングから、ご想像頂けるように氷点下の温度で召し上がると美味しいプリンなんです。

これは、有る企業様から１０年近く前に、頼まれてしまい（実は自信のかけらも無かったのにお引き受けしてしまい、想像を遙かに超えた試作の山に埋もれてしまったプリンの中で未完成ながら、形が見えた「冷凍プリン」の進化版です。

残念なことに、その時にお願いされた担当者様に試作品をお送りできたのは、季節が変わってからでした。大変申し訳ない事を、想い出してしまいました。
あの時の、繰り返したレシピを元にしてシンプルに考えました。その結果、確か１日で、「ご馳走プリン」は、誕生してしまいました。

あー。あの時のたくさんの失敗プリンは誰が食べてくれたのかしら？？
お気の毒でした。
お陰様で、成長した『氷点下プリン』も間もなく東急ハンズ様からデビューです。

プリンの定義とは？

プリンを、召し上がった事が無い方は少ないと思いますが、
始めて、食べたプリンを覚えていますか？

　
多分、離乳食で始めて与えられる「お菓子のナンバー１」に輝くのがプリン様では？
プリンは、高タンパク質ですから、糖分を減らすと、優秀な栄養食品でもあ有ります。

　
イギリスでは、プディング成る物が主流で、食事系の甘くない具材タップリから、頭の痛くなる位キーンと甘い、何か？迄の蒸し料理した総称がプディングと言うらしい。
　
私たちの多くは形からのイメージ？
今の主流は、瓶やガラスカップに入っているプリンが多いですね。
安全と美味しさのために、生まれたのでしょう。

サンタクリームの看板商品「ご馳走プリン」も、多くの方に育てられての現在です。
今後も進化をする予定です。
　
明日は、始まりのプリンから、ご馳走プリンの、間に、あったいろいろプリンのお話しかも。